উত্তরপ্রদেশ: বিশ্বের সবচেয়ে বড় বার্গার, সোনায় মোড়া! হতবাক করা এমন ঘটনা ঘটেছে ভারতেই।
উত্তরপ্রদেশের আগ্রায় হোটেল গ্র্যান্ড মার্কিউরে তৈরি হয়েছে বিশ্বের সবচেয়ে বড় সোনার বার্গার। যার ওজন প্রায় ১০০ কিলোগ্রাম। হোটেলের কর্মীদের দাবি, এটিই বিশ্বের সবচেয়ে বড় ‘গোল্ড প্লেটেড’ বার্গার। আগ্রা শহরের এমন এক সৃষ্টি বিশ্ব রেকর্ড তৈরি করে ফেলেছে।
আরও পড়ুন: ‘ভাল নেই আমি, আদালত আমাকে মুক্তি দেবে’, আদালতের পথে বিস্ফোরক জ্যোতিপ্রিয়
ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি মানুষকে মোটা শস্য ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছেন। এই বার্গারেও বেশিরভাগ মোটা শস্য ব্যবহার করা হয়েছে বলে দাবি। বার্গার ঠিক ভারতীয় ঐতিহ্যবাহী খাদ্য নয়। তবে গত কয়েক বছরে তা জাঁকিয়ে বসেছে এদেশের বাজার। নতুন প্রজন্মের কাছে দারুন জনপ্রিয়। চিকেন বার্গার, ভেজ বার্গার, আলু-টিক্কি বার্গার ইত্যাদির কথা সকলেই শুনেছেন। তবে সোনার প্রলেপ দেওয়া বার্গার নিতান্তই বিরল।
আরও পড়ুন: দিওয়ালিতে বাড়িতে তাস খেললে প্রসন্ন হন লক্ষ্মী, তবে খেলার কিছু নিয়ম মানতে হবে! অবশ্যই জানুন
আগ্রায় তৈরি এই বার্গারটিকে বিশ্বের সবচেয়ে বড় গোল্ড প্লেটেড বার্গার বলে দাবি করা হয়েছে। এই বার্গারে সোনার প্রলেপ ব্যবহার করা হয়েছে, যা এটিকে বিশেষ করে তুলেছে। স্বাভাবিক ভাবেই প্রশ্ন উঠছে, কে বানালেন এই খাবার!
জানা গিয়েছে, ভারতের বিখ্যাত ‘বার্গার চাচু’ নামে পরিচিত শরণদীপ সিংহকে ডাকা হয়েছিল। শরণদীপ সিংহ এবং হোটেল কর্মীরা মিলে এই ১০০ কেজি সোনার বার্গার প্রস্তুত করেন।
এই বার্গারে মেশানো হয়েছে ১০ কেজি পনির, ১০ কেজি টমেটো, ৫ কেজি শসা, ৯ কেজি প্রক্রিয়াজাত খাদ্য, প্রচুর চিজ, শাকসবজি। মোটা দানার শস্য থেকে প্রস্তুত রুটি ব্যবহার করা হয়েছে এতে।
কারা খেল এই বার্গার—
হোটেলের ম্যানেজার বিবেক মহাজন জানিয়েছেন, মোটা দানা শস্য থেকে তৈরি এই ‘গোল্ড বার্গার’ তৈরির মূল উদ্দেশ্যই ছিল মোটা দানার শস্য সম্পর্কে মানুষকে সচেতন করা। তাঁরা তাঁদের বাড়িতে যতটা সম্ভব মোটা দানা শস্য ব্যবহার করতে পারেন, ততই ভাল। এগুলি স্বাস্থ্যকরও। বিবেক বলেন, ‘আমার ধারণা এটিই হবে বিশ্বের সবচেয়ে বড় সোনার বার্গার যা মোটা দানা শস্য থেকে তৈরি। এই বার্গার তৈরি হয়েছিল সচেতনতা প্রচারের জন্য। পরে এটি শহরের শতাধিক শিশুকে খাওয়ানো হয়। বার্গার খেয়ে খুবই খুশি সমস্ত শিশুরা।’
হোটেলের এগজিকিউটিভ শেফ প্রমোদ কুমার জানান, এই বার্গার তৈরির জন্য অনেকদিন আগে থেকেই প্রস্তুতি নেওয়া হচ্ছিল। সেজন্যই বিখ্যাত বার্গার চাচু ওরফে শরণদীপ সিংহকে বিশেষ ভাবে আমন্ত্রণ জানানো হয়।
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
Tags: Fast Food, Viral News